Boule azurée

Echinops ritro où Chardon des champs est une plante vivace de taille moyenne avec un port dressé en colonne. Les feuilles sont en forme de chardon, gris-vert sur le dessus et blanc argenté en dessous. Les feuilles sont épineuses et profondément incisées. Echinops ritro fleurit de juillet à fin septembre avec des capitules sphériques bleus composés de centaines de petites fleurs bleues en forme d'étoile. Il préfère une position en plein soleil où à mi-ombre et se débrouille bien dans tout sol perméable, y compris les sols pauvres. La plante est très rustique, assez tolérante à la sécheresse, résistante aux vents marins, tolérante à la pollution atmosphérique, sans maladie et une bonne plante à nectar pour les abeilles et les papillons.