Bio Coriandre

Les feuilles sont utilisées fraîches comme le persil dans les salades, ou dans les plats orientaux. De petites fleurs blanches se forment pendant la floraison. Pour récolter les graines de coriandre, les têtes de fleurs sont coupées et séchées à la fin de l'été. La coriandre, parfois appelée persil chinois, pousse bien en pot et en conteneur. Semer, dans une position ensoleillée, à une profondeur de 1 cm en rangées espacées de 30 cm. Éclaircissez les semis dans la rangée à 15 cm.