Coriandre

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Coriandre - Koriander
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Les feuilles sont utilisées fraîches comme le persil dans les salades, ou dans les plats orientaux. De petites fleurs blanches se forment pendant la floraison. Pour récolter les graines de coriandre, les têtes de fleurs sont coupées et séchées à la fin de l'été. La coriandre, parfois appelée persil chinois, pousse bien en pot et en conteneur. Très facile à cultiver. Semer dans un endroit ensoleillé, profondeur de semis 1 cm, éclaircir les semis en ligne à 15 cm.

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