Fenouil Fino

Outre le tubercule blanc, la tige et les feuilles vertes fraîches, semblables à des lamelles, peuvent également être utilisées en cuisine. Semer le fenouil, à partir de la mi-mai, à 1 cm de profondeur, en rangs espacés de 45 cm. Éclaircissez les semis jusqu'à 20 cm les uns des autres. Le fenouil aime la chaleur : semez dans un sol bien réchauffé à environ 20°C et choisissez un endroit ensoleillé. Arrosez aussi régulièrement. Température optimale de germination : 20-22°C Durée moyenne de germination : 7 jours