Mélisse citronnelle, mélisse officinale

Mélisse citronnelle, mélisse officinale

Melissa officinalis

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  • Citroengeur pour une saveur et un arôme frais dans les plats et le thé.
  • Facile à cultiver aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur, idéal pour les débutants.
  • Feuilles fraîches et savoureuses qui peuvent être utilisées directement du jardin.
  • Biologique obtenable sans additifs artificiels.
  • À croissance rapide et peu d'entretien, offre une récolte rapide.
Melissa officinalis Mélisse citronnelle, mélisse officinale est une plante aromatique au parfum frais et apaisant. Son arôme citronné et sa fleuraison discrète en font une référence pour infusions et préparations légères. Ses feuilles brillantes offrent une texture souple et une saveur équilibrée, idéale pour tisanes, sauces et pâtisseries délicates. Cette espèce exprime une véritable polyvalence aromatique et une douceur naturelle en toute saison. Ajoutez-la à votre potager ou balcon et profitez d’une plante facile à cueillir, prête à sublimer vos recettes et à apporter une touche fraîche et vivifiante à votre quotidien. Plante aromatique polyvalente à intégrer sans hésiter.

Soins et arrosage

Melissa officinalis (mélisse citronnelle) réclame un arrosage régulier sans eau stagnante; garder le sol légèrement humide en période chaude et apportez du paillis pour limiter l’évaporation.

Entretien

Taille légère après la floraison pour favoriser une pousse dense et récolter les feuilles sans malmener la plante; prévoir un apport d’engrais organique au début du printemps.

Emplacement et conseils

Placez-la en plein soleil à partiel, dans un sol bien drainé riche en humus; cultivez-la en pot ou au jardin et surveillez les ravageurs, débroussaillage occasionnel et récolte régulière pour préserver sa vigueur.

Melisse officinale et mélisse citronnée ajoutent des arômes citronnés frais et des structures foliaires gracieuses et douces à chaque coin de cuisine. En tant qu’herbe de cuisine, elle agit aussi comme un subtil élément décoratif qui combine forme et couleur. La texture légère et la teinte verte fraîche font de cette plante un accent savoureux idéal dans les étagères d’herbes et les vitrines.
Mois de floraison
Nombre par m2 5 to 7
Exposition Mi-ombre, Plein soleil
Caractéristiques Rustique, Changement de couleur d'automne., Parfumé., Feuillu
Couleur de floraison Blanc
Couleur des feuilles Vert

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