Poiree Verte A Carde Blanche

Les jeunes feuilles sont ajoutées aux salades, utilisées pour les sautés ou la cuisson à la vapeur. Les feuilles peuvent aussi être préparées comme des épinards, les pétioles comme du céleri. Culture facile. Pour obtenir des plantes robustes avec de larges pétioles de feuilles, semer en pleine terre en rangées espacées de 40 cm et éclaircir jusqu'à 30 cm d'espacement. A une distance plus faible, des rangs à 20 cm et des plantes espacées de seulement 5 cm dans le rang, ce sont surtout les feuilles qui se développent. Profondeur de semis : 1 a 2 cm.