Sarriette des montagnes

Sarriette des montagnes

Sanguisorba minor

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  • Sanguisorba minor (Pimpernel) - une herbe culinaire unique pour une saveur fraîche
  • Délicieuse saveur citronnée, idéale dans les salades et les vinaigrettes
  • Résistant au froid et vivace, parfait pour le jardin d'herbes
  • Peu d'entretien et tolérant à la sécheresse
  • Sublime les plats en tant qu'herbe culinaire polyvalente
Découvrez Sanguisorba minor Sarriette des montagnes, une plante aromatique au feuillage fin et à l’arôme frais. Son port compact et sa rusticité en font une pépite pour le jardin, apportant une présence verte et délicate tout au long de l’année. Sa saveur légère et ses notes mentholées en font une alliée culinaire polyvalente, idéale pour parfumer salades, sauces et tisanes. Elle pousse lentement, s’adaptant aux sols frais et bien drainés, sans nécessiter de soins contraignants. Offrez-vous une touche alpine authentique avec une aromatique rare et à parfum marqué. Commandez dès aujourd’hui et enrichissez votre collection de plantes.

Arrosage et besoins en eau

Arrosez régulièrement à la base lors du jeune plant; ensuite, maintenez le sol légèrement frais sans eau stagnante. Sanguisorba minor préfère un sol bien drainé et humide mais pas détrempé.

Entretien et maintenance

Pincez légèrement les jeunes pousses pour favoriser la ramification et retirez les fleurs fanées. Supprimez les feuilles mortes et apportez un paillis léger au printemps.

Emplacement et conseils

Plantez en plein soleil à mi-ombre dans un sol frais et sablonneux. Évitez les sols lourds. Mulching léger et protection en hiver froid.

Sanguisorba minor Pimpernel, une keukenkruiden décorative. Son feuillage fin et ses inflorescences discrètes apportent une touche élégante aux présentations culinaires. Utilisée en garniture, elle sublime les salades, soupes et plats froids par son arôme subtil et sa finesse visuelle. Idée décorative pour vos tables et compositions culinaires, elle marie esthétique et saveur dans vos créations.
Mois de floraison
Nombre par m2 5 to 7
Max hauteur à maturité 50 cm
Exposition Mi-ombre, Plein soleil
Caractéristiques Rustique, Toujours vert
Couleur de floraison Rouge
Couleur des feuilles Vert, Bleu

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